虽然香港整体零售市况一般◈✿，惟核心区面包店在淡市下生意旺场dabomei◈✿。网红面包店在去年底进驻铜锣湾区◈✿，掀起排队热潮◈✿，TVB艺人唐诗咏从日本拜师学艺开店后经常大排长龙◈✿，后来来自日本东京的人气面包店“Truffle BAKERY”也首度攻港◈✿，承租勿地臣街复式巨铺◈✿，面积逾3100方呎◈✿，月租30万◈✿，呎租97元◈✿。Truffle BAKERY进驻后◈✿，铜锣湾的精品面包店之战可谓愈演愈烈◈✿。

　　铜锣湾区近年已成精品面包店激战区◈✿，在利园山道已有主打港式面包◈✿、且深受网红欢迎的手工面包店“Hashtag B”◈✿；而仅与“Hashtag B”距离约5分钟步程◈✿，更有前四季酒店糕点总厨Grégoire Michaud主理的人气欧式面包店“Bakehouse”◈✿。

　　而今次最先引起战火是本港艺人唐诗咏于去年1０月开设的33 CUBREAD面包◈✿，以月租6万进驻波斯富街700呎地铺◈✿，天天大排长龙◈✿；近期由来自东京的Truffle BAKERY以每月约30万承租◈✿，铜锣湾勿地臣街11号THE HEDON地下连1楼◈✿，建筑面积各约1056方呎及2077方呎◈✿，合共3133方呎◈✿。

　　Truffle BAKERY自2017年成立◈✿，于东京门前仲町开设首家分店◈✿，卖点为“将专业食材带到日常餐桌之上”◈✿，招牌面包为白松露盐可颂◈✿，铜锣湾店盛惠每个23元◈✿。日本艺人木村在拍摄日剧《Grand Maison东京》期间◈✿，因对该店面包情有独钟申博太阳城◈✿，◈✿，便大批入手白松露盐可颂◈✿，慰劳剧组上下◈✿，令其迅速在市场上引起轰动◈✿。

　　中原(工商铺)商铺部高级分区营业董事梁伟杰表示◈✿，铜锣湾勿地臣街11至13号地铺及1楼◈✿，由永义国际发展的一幢全新商厦◈✿，该地铺面积约1056方呎◈✿，1楼面积约2077方呎◈✿，总月租约３０万◈✿，该店铺位处铜锣湾核心区域◈✿，邻近多条主要街道◈✿，适合零售及餐饮业发展◈✿。梁氏指◈✿，租客为日本人气面包店Truffle BAKERY首间海外分店◈✿，在日本则有17间分店◈✿，近年成为日本爆红面包店申博太阳城官网◈✿，◈✿。

　　他继续说,除了Truffle BAKERY,另一间来自日本大阪的创意面包店Merci Moncher,近期亦于铜锣湾兰芳道开店◈✿，主打日式及欧式面包◈✿，吸引大量市民及游客光顾申博太阳城手机版下载申博太阳城手机版下载◈✿。

　　梁氏继续表示dabomei◈✿，以前铜锣湾出名的面包店都是本地的,自从唐诗咏创立的明星面包品牌33 CUBREAD◈✿，因其明星效应及高质量抢占市场◈✿，吸引大批粉丝和街坊排队◈✿。主打日式及欧式面包的TruffleBAKERY及Merci Moncher互相辉映◈✿，巩固铜锣湾作为餐饮购物天堂地位◈✿。新品牌正式开业◈✿，相信成为吸引排队人潮的网红店◈✿。在高端零售需求放缓的情况下◈✿，餐饮零售成为市场的主要增长动力◈✿。此次新成交的面包店品牌◈✿，进一步体现了市场对高端餐饮需求的持续增长◈✿，预计开业后将吸引更多年轻消费者及游客◈✿，推动周边商铺租务活跃娱乐新闻◈✿。◈✿，并为铺市注入新活力dabomei◈✿。

　　盛滙商铺基金创办人及行政总裁李根兴对记者说, 唐诗咏面包店33 cubread点解有过百人排队？为何面包店迅速成为铜锣湾人气排队店呢?他说,33 cubread由著名的日本烘焙专家川岛善行监修◈✿，北海道用料◈✿，提供多款面包◈✿，包括丹麦酥◈✿、生吐司以及骰仔牛角包等dabomei◈✿。

　　他继续说,一般面包店◈✿，成本分析◈✿：4成食物成本申博太阳城手机版下载◈✿、3成人工◈✿、2成租金◈✿、1成利润◈✿。店员说每日卖600个包◈✿，每个平均38元◈✿，每日营业额22800元◈✿，每月港币68.4万申博太阳城手机版下载◈✿。他估计每月赚约20万◈✿。

　　他又分析说◈✿，唐诗咏的店铺有三大优势◈✿：（1）专注人工较平◈✿；（2）专注浪费食材较少◈✿；（3）只得三个出炉时段◈✿，大排队等如免费临时演员卖广告◈✿。他强调珠玉在前◈✿，所以吸引很多名店跟随◈✿，这势必带旺铜锣湾店铺租金◈✿，估计会升5-10%◈✿。

　　除了近期有多间特色面包店落户铜锣湾区外◈✿，到底这场面包铺大战会点样发展◈✿，对铜锣湾铺市又有何影响？中原(工商铺)商铺部高级分区营业董事梁伟杰表示,紧随内地食肆一窝蜂来港◈✿，铺市发展越加精彩◈✿，过去半年来◈✿，内地及国际品牌群起攻港◈✿，除了服装品牌外◈✿，更多令人意想不到的行业◈✿，例如◈✿：全球航拍无人机“一哥”◈✿，日本二手珠宝手袋◈✿，甚至“十蚊店”等成为过江龙◈✿。他强调, 内地及国际品牌群起攻港最主要原因,是游客区天价铺租暴跌◈✿，造就行业百花齐放◈✿。

　　盛滙商铺基金创办人李根兴也表示◈✿，中港市场消费降级◈✿，奢侈品商户高价抢铺不再◈✿，本港游客区租金持续向下◈✿，核心区铺租较高峰下跌70%至80%◈✿，比较疫市前亦跌去30%至40%◈✿。

　　他表示◈✿，当租金下跌◈✿，较为廉价的产品才有机会挤身旅游区黄金地段申博◈✿，◈✿。“以前一只表几十万◈✿，一件衫数千元才交得起租◈✿，现时数万元的表◈✿、数百元的衫◈✿，交租都不成问题◈✿！”

　　李根兴指出,过去数月来◈✿，先后有内地及外国时装品牌首次来港◈✿，或阔别多年后回归香港◈✿，身为国际顶尖时尚的西班牙MANGO◈✿，有法韩“法韩混血儿”之称的MARITHE FRANCOIS GIRBARD◈✿，由80后时装达人创立的日本STUDIOUS◈✿，中国杭州文青服装品牌西町村屋◈✿，都先后在游客区建据点◈✿。“市况好时◈✿，时装店不敌奢侈品竞争◈✿，现在随着租金暴跌◈✿，铺位选择增加◈✿，不少时装品牌进驻的铺位◈✿，旧租客为钟表珠宝名店◈✿。”

　　利嘉阁（工商铺）商铺◈✿、商业及投资部高级营业董事郑得明表示dabomei◈✿，旺市◈✿，时装店之间租铺竞争激烈◈✿，近年不少靓铺长时间交吉◈✿，业主态度软化◈✿，租金跌幅可观◈✿。“曾以大只型男宣传引起市场轰动◈✿，美国时装Abercrombie & Fitch（A&F）◈✿，2012年以700万抢租中环毕打行1.27万呎巨铺申博太阳城手机版下载◈✿，2016年撤出后◈✿，今年突然强势回归◈✿，一口气承租沙田新城市广场及希慎广场两个铺位◈✿，合共1.6万呎◈✿，月租共250万◈✿。郑得明续说◈✿，该两个都是大型地标商场◈✿，既有游客又聚集本地客◈✿，非常热闹◈✿，从A&F的角度出发◈✿，现时两个商场平均呎租150多元◈✿，过往毕打街巨铺呎租高达550元◈✿。

　　他又说,除了时装店盛行外◈✿，科技行业亦现身申博太阳城官网sunbet◈✿，◈✿。◈✿，来自深圳申博太阳城手机版下载◈✿、航拍无人机生产及研发商大疆创新◈✿，空降铜锣湾罗素街员工旅行◈✿。◈✿，地铺面积1433方呎◈✿，月租40万dabomeidabomei防腐科技◈✿，◈✿，旧租客溥仪眼镜2011年进驻◈✿，2015年续租时◈✿，以每月250万创下纪录◈✿，最新租金蒸发84%◈✿。

　　大疆创新是全球首屈一指的航拍机生产商◈✿，每部无人机零售价盛惠近万元◈✿，至不超过10万元◈✿；而旧租客溥仪眼镜◈✿，则是全球知名的奢侈品眼镜店申博太阳城手机版下载◈✿，部分眼镜属售价过百万元◈✿。

　　大疆创新曾于2016年首度来港◈✿，选址铜锣湾谢斐道TOWER 535◈✿，面积逾万呎的复式铺位◈✿，2021年疫情肆虐时撤走◈✿，去年8月再度回归◈✿，率先进驻尖沙咀The ONE对面的栢丽大道G19及G20号铺◈✿，面积逾3000方呎◈✿，直至近月在罗素街设置据点◈✿。